nonbirimura blog

むかーし
ニューオリンズへ旅行した際
忘れられない食べ物が出来た。
それはガンボスープ。（オクラのスープ）
ニューオリンズはフレンチ系の場所だけあって
食べ物がアメリカの中でもとっても美味しかったような記憶が。

去年くらいからネットで調べて簡単に出来る
このスープを作ることが多くなった。
今年ももう３回目。
材料はオクラ２0本・タマネギ1l個・ニンニク・トマト1缶・
そしてワタシは好みでソーセージを。
後は、調味料コンソメ・ローリエ系を入れるだけなんだけど
簡単に野菜を沢山取れるんだ。

そーいえば、海外へ行くと日本にいる以上に野菜をたっぷり
とることが多い気がするなぁ。